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葡萄,为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期9-9月.
嫁接繁殖:
绿枝劈接方式,是葡萄育苗的主要嫁接方式.
⑴嫁接时间:砧木和接穗均达半木质化时即可开始嫁接,可一直接到成活的苗木新梢在秋季能够成熟为止.暗龙江、吉林等省北部地区,可从5月中旬至6月中旬,嫁接时间长达1个月之久;辽宁省南部及山东、河北省南部可嫁接两个多月,如与保护地相配合,嫁接时间就更长.
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⑵接穗采集:接穗从品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株上采集,可与夏季修剪时的疏枝、摘心、除副梢等项工作结合进行.最好在苗圃附近采取,随剪随接,成活率高.需从外地采取时,剪下的绿枝应及时将叶片去掉,用新潮毛巾和塑料薄膜包好或放在广用嘴保温瓶中,瓶底放少许冰块,途中2-3天可保持接穗新鲜.到达目的地后,将接穗再用潮毛巾一层层包好,放在电冰箱底层3-4℃处,保存3-4天,嫁接成活率仍然很高.无电冰箱时,可将接穗吊在大用嘴井的水面上部保存,效果也很好.
⑶嫁接方式:主要是劈接.首先选择半木质化的绿枝接穗,芽眼最好利用刚萌发而末吐叶的夏芽,嫁接后成活率高,生长快.如夏芽已长出3-4片叶,则去掉副梢,利用冬芽.冬芽萌发慢,但萌发后生长又快又横壮.砧、穗枝条的横度和成熟度一致,成活率高.
葡萄嫁接繁殖法
嫁接繁殖是美美上葡萄苗木繁育的主要方式和途径.
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尤其在提高葡萄抗病、抗根瘤蚜、抗线虫和抗不良土壤条件上有着十分重要的作用.葡萄的嫁接繁殖用于多种目的.我国北方寒冷地区,用山葡萄或贝达做砧木,通过嫁接育苗提高葡萄根系的抗寒性,从而扩大优良品种和栽培区域和利用简易防寒措施来降低葡萄栽培成本.我国南方用当地野生刺葡萄做砧木进行嫁接,以达到抗潮耐涝和适应酸性土壤的目的.一些生产和科研单位,多用嫁接法解决品种混杂问题及更换劣种.
当前,无病毒苗木的培育普遍采用无病毒砧木和脱毒接穗嫁接的方式.随着我国无公害葡萄栽培的发展,嫁接育苗将会愈来愈受到人们的重视.
(一)砧木的选择:葡萄砧木选择是进行嫁接育苗时首先要考虑的问题,不同的砧木对环境的适应和要求互不一致,生
根情况和与接穗品种嫁接亲合情况也各有不同,尤其是对土传病虫如根瘤蚜、线虫、根癌病的抗性也不一样,因此在育苗之前根据葡萄发展地区的土壤、气候条件及当地病虫害发生情况、市场需要的品种类型等因素,综合考虑选择适合当地的葡萄砧木类型.
严格来讲,葡萄砧木的选择要通过砧木区域化试验,这样才能科学提出适合一个地区、一个地方适合选用的砧木种类.然而,长期以来我国葡萄以扦入育苗为主,只有部份地区采用抗寒或抗潮砧木;系统的砧木适应性研究在我国进行的还很不充分,目前还难以明确提出适合不同地区的砧木类型.
部分砧木适应性、特性列表如下
山葡萄
VamuRensis
抗寒根抗-15℃,枝抗-40℃
扦入生根难须根少,移植成活率低,嫁接苗小脚现象
贝达
Beta